Aquela “gordurinha” no fígado, que parece inofensiva… não é tão simples assim.  A esteatose hepática associada à síndrome metabólica, chamada agora de doença hepática gordurosa associada à disfunção metabólica (MASLD), é uma condição séria. 

Embora muitos pacientes nem a consideram uma doença, essa condição pode evoluir para inflamação crônica, fibrose, cirrose e até um câncer de difícil controle: o carcinoma hepatocelular. O que talvez você não saiba é que o acúmulo de gordura no fígado não necessariamente vem do “consumo de gordura” na dieta!

O principal fator de risco da esteatose hepática é a resistência à insulina, causada por uma dieta rica em alimentos de alto índice glicêmico, ultraprocessados e excesso de frutose — especialmente na forma de xarope de milho e açúcar refinado.

Importante: o açúcar comum (sacarose) é formado por glicose + frutose. O problema não está na frutose das frutas, mas sim na forma concentrada e isolada presente em sucos industrializados, refrigerantes e doces.

E atenção: mais uma vez a saúde intestinal terá um papel fundamental aqui. 

A Conexão entre disbiose e fígado gorduroso se dá da seguinte maneira:

Aumento da permeabilidade intestinal

— O desequilíbrio da microbiota (disbiose) compromete a integridade da mucosa

Translocação de endotoxinas para o fígado

— Compostos inflamatórios chegam ao fígado via circulação porta.

Ativação de inflamação hepática crônica

Progressão para esteato-hepatite

— Mesmo em indivíduos com peso normal, esse processo pode evoluir para inflamação hepática crônica (NASH).

Fique atento: Ignorar esses 2 gatilhos – dieta e intestino – pode ser o ponto cego que acelera a progressão da sua doença.